12月19日，乌鲁木齐市水磨沟区食品卫生监督所，水磨沟区行政执法局、建设局3家单位的执法人员分别对维斯特滑雪场、雪莲山滑雪场的食品卫生、环境卫生进行了检查。

　　据了解，水磨沟区维斯特滑雪场和雪莲山滑雪场是今年冰雪风情节的分会场，两家滑雪场餐饮部，在冰雪节开幕的当天，将接待各族游客上千人就餐。为了确保节日食品卫生，日前水区政府对以上两家单位的食品卫生、环境卫生进行了严格检查。

　　在维斯特滑雪场餐饮部，执法人员看到，各种食品分别分类登记、留样，生熟食品严格按规定分开储存，对食品消毒、保鲜、设施做到了整洁卫生。维斯特滑雪场总经理李卫国说，此次专门投资3万多元对食品消毒、保鲜设施进行了改造，以确保游客食品卫生安全。

　　水磨沟区区委常委、副区长张泓要求各单位在冰雪节期间，加大执法力度，为游客提供干净整洁的就餐环境。